RECEPTI ZDRAVJA

Katera živila vsebujejo največ vitamina B5

Pin
Send
Share
Send


Preden ugotovite, katera živila vsebujejo vitamin B5, morate ugotoviti, zakaj je to tako pomembno za telo.

Vitamin, imenovan tudi pantotenska kislina, ki zelo natančno izraža bistvo snovi (pantoten pomeni »povsod« ali »povsod«).

  • Hitra navigacija v članku:
  • Lastnosti vitamina B5
  • Kateri izdelki vsebujejo
  • Potreben dnevni odmerek
  • Posledice pomanjkanja
  • Posledice presežka
  • Viri vitamina B5
  • Priporočila za uporabo
  • Ocene

Poleg tega B5 je v naravi zelo pogost., je pomemben element, brez katerega številni vitalni procesi v telesu niso popolni.

Vzajemno deluje z drugimi vitamini, ker se preoblikuje v druge snovi. Igra ključno vlogo pri zagotavljanju normalne hitrosti presnovnih procesov. Brez nje sinteza hemoglobina, maščobnih kislin, histamina ni dovolj.

Lastnosti vitamina B5

Vitamin B5 sodeluje pri razvoju hormona, ki omogoča telesu lažje izvajanje vnetnih procesov. Za odpravljanje težav v srčno-žilnem sistemu je potrebna kislina.

B5 preprečuje aterosklerozo, ker uravnava presnovo holesterola. Pantotenska kislina sodeluje pri razvoju protiteles, ki ščitijo možgane pred škodljivimi učinki alkohola in nikotina, ter ublažijo stranske učinke zdravil.

B5 je v naravi zelo pogost, je pomemben element, brez katerega številni vitalni procesi v telesu ne morejo.

Odkritje pantotenske kisline je potekalo v 20. stoletju s strani R. Williamsa. Ime je bilo sprva drugačno - vitamin G, vendar se je čez nekaj časa preimenoval v B5.

V štiridesetih letih dvajsetega stoletja so opravili potrebno znanstveno delo, ki je omogočilo, da se ta snov pripiše skupini vitaminov.

B5 je v vodi topna snov.zato se iz telesa izloči v zelo kratkem času. Vsebuje ga obsežen seznam izdelkov, ki jih skoraj ni bilo.

Zaradi sprememb v prehrambeni kulturi, stresa in vse večje nagnjenosti ljudi k slabim navadam so se razmere spremenile. Poleg tega koncentracija vitamina je pod vplivom visokih in nizkih temperatur bistveno zmanjšana.

Torej, pri dolgotrajnem cvrtju, kuhanju ali vrenju, izgine približno petdeset odstotkov vitamina B5, ostalo pa ni popolnoma absorbirano zaradi pomanjkanja vitaminov C in B, ki so spremljevalci. Če je končna posoda napolnjena s kisovo omako, bo pantotenska kislina popolnoma uničena.

Bodite pozorni! Če bodo meso in ribji izdelki izpostavljeni takšnim načinom kuhanja, kot je sušenje ali hladno kajenje, bodo lahko prihranili največjo količino vitaminov.

Katera živila vsebujejo vitamin B5

Rastlinska hrana

Rastlinski viri, z redkimi izjemami, se ne štejejo za bogate z vitamini kot živali.

Rastlinski viri, z redkimi izjemami, se ne štejejo za bogate z vitamini kot živali.

Toda prisotnost velike količine svežega sadja in zelenjave, žit in orehov na dnevni mizi bo telesu omogočila, da dobi natančno tiste elemente v sledovih, ki jih potrebuje za njegovo popolno delovanje.

Zelo pogosto se ti izdelki lahko zaužijejo brez toplotne obdelave.Ni jih treba zamrzniti, zato se B5 v takšnih svežih izdelkih ohranja skoraj v celoti.

Živalska hrana

Živalski viri so bogatejši za vitamin B5 kot rastlinski.

Njegova največja koncentracija je v drobovini, ribah in kaviarju.

Toda za prevoz na dolge razdalje in zagotavljanje dolge življenjske dobe jih je treba pogosto zamrzniti, kar negativno vpliva na vsebnost pantotenske kisline - približno 35% se izgubi.

Druga polovica prvotne vrednosti uniči visoka temperatura. To pomeni, da morate pogosto jesti meso, perutnino ali piščanca z malo ali brez vitamina B5.

Potreben dnevni odmerek

Da bi razumeli, kako polna je dnevna prehrana, morate pogledati, kakšna živila vsebujejo več ali manj vitamina B5. Ali jih je dovolj v meniju?

Toda kakšen je dnevni odmerek pantotenske kisline, ki jo potrebuje telo? Strokovnjaki to pravijo za odraslega je stopnja vitamina B5 na dan 4-10 mg.

Ženske, tako kot moški, morajo dnevno prejemati 4-10 mg vitamina B5. Med nosečnostjo ostane odmerek običajno enak, včasih pa ga zdravnik lahko poveča.

Pomembno vedeti! Če je telo izpostavljeno povečanemu telesnemu ali duševnemu stresu, je treba zahtevani dnevni standard vitamina B5 podvojiti.

Ženske, tako kot moški, morajo dnevno prejemati 4-10 mg vitamina B5. Med nosečnostjo ostane odmerek običajno enak, včasih pa ga lahko zdravnik poveča na 15 mg.

V obdobju dojenja je norma 8 mg. Na individualni osnovi se lahko pojavi povečanje do 15 mg. Otroški dnevni standard je odvisen od starosti in je približno 2-5 mg.

Največjo količino vitamina B5 najdemo v goveji jetri- 6,8 mg na 100 g, tj. Dnevna stopnja povprečne odrasle osebe. Ampak to je v surovem proizvodu, po toplotni obdelavi, se bo njegova količina znatno zmanjšala.

Če pogledate sadje, v katerem najdete največjo količino vitamina B5, potem je to avokado - na 100 g je približno 1,5 miligrama snovi.

Posledice pomanjkanja

Razlog za pomanjkanje vitamina v telesu je sprememba v življenjskem ritmu. In kot rezultat - sprememba v kulturi prehrane sodobnega človeka.

V dnevni meni so vedno bolj vključeni polizdelki, gotovi obroki, konzervirani izdelki, slaščice in pekarski izdelki. Ni vam treba porabiti časa za njihovo pripravo, toda zelo malo ljudi gleda na koristne elemente, ki jih vsebujejo.

Razlog za pomanjkanje vitamina v telesu je sprememba v življenjskem ritmu.

Zaradi zamrzovanja, ponavljajoče se toplotne obdelave, pomanjkanja naravnih sestavin, sploh ne vsebujejo vitamina B5. Toda živila, ki imajo slabe vsebnosti vitaminov, esencialnih maščob in ogljikovih hidratov, niso edini razlog.

Pospeševanje antibiotikov in prisotnost težav s tankim črevesom vpliva na pospešeno izločanje pantotenske kisline iz telesa.

Prav tako je opaziti zmanjšanje v obdobju okrevanja po operaciji.

Naslednje kategorije ljudi se najpogosteje pojavljajo pri avitaminozah.:

  1. Starejši
  2. Ženske, ki pričakujejo dojenčka in dojenje.
  3. Biti v stanju stalnega stresa.
  4. Čigavo delo vključuje povečano telesno aktivnost.

Dejstvo, da je telo začelo pomanjkanje vitamina B5, je mogoče oceniti na podlagi naslednjih znakov:

  • občutek utrujenosti ves čas;
  • težave s spanjem;
  • utrujenost;
  • depresivno stanje.

Če se pojavijo te težave, je treba sumiti na primarno avitaminozo. Dlje ko so signali, ki jih daje telo, ignorirani, večje bo poslabšanje zdravja.

V primeru pomanjkanja morda obstaja resnejših simptomov:

  • pogoste glavobole;
  • mravljinčenje, odrevenelost in bolečine v nogah;
  • težave z upogibanjem in raztezanjem udov;
  • barva šarenice postane zbledela;
  • pojavi se velika količina sivih las;
  • pride do razjed dvanajstnika.

Tudi spomin trpi, dojemanje vonjev in okusov, stanje las in nohtov se slabša. Obstajajo težave s težo. Aktivnost možganov se upočasni. Opekline in rane zacelijo veliko dlje.

Med nosečnostjo je zelo pomembno, da ženska zagotovi popolno in kakovostno prehrano. Pomanjkanje vitaminov negativno vpliva na zdravje nosečnice in razvoj ploda.

Zaradi nizke ravni vitamina B5 lahko pride do prezgodnjega poroda. Dojenček se lahko rodi z malformacijami ali celo umre.

Bodite pozorni! Dojenčki imajo pogosto plenični izpuščaj, zelo suho kožo in pustule. Eden od možnih vzrokov je lahko pomanjkanje pantotenske kisline.

Posledice presežka

Pantotenska kislina zelo hitro in hitro zapusti telo, nima sposobnosti kopičenja, zato je poraba samo naravnih proizvodov nemogoča, da bi dobili preveliko odmerjanje. To se lahko zgodi samo zaradi nenadzorovanega vnosa vitamina v sintetični obliki.

Toda vitamin ni strupen in nima stranskih učinkov. V primeru prekoračitve norme vsebnosti se znaki resne zastrupitve ne bodo pojavili. Zelo redko se pojavijo naslednji simptomi: bledica kože, bruhanje, omotica.

Ko se pojavijo, morate zmanjšati odmerek sprejema, v dveh dneh se bo koncentracija snovi v telesu zmanjšala in simptomi izginejo sami. Če imate kakršnekoli dvome, poiščite zdravniško pomoč. Vitamin B5 nima stranskih učinkov.

Viri vitamina B5

Živila, bogata z vitaminom B5, vključujejo naslednje skupine.

Zelenjava in gobe

Na primer, cvetača, korenje, zelena, brokoli, šparglji, fižol, grah, ostrige in lisičke.

V 100 g belih gob je razmeroma velika količina B5, primerljiva z mesom morskih rib - 100 g proizvoda vsebuje 1,64 mg snovi.

Pri nekaterih zelenjavah in gobah zadostna količina vitamina B5.

Sadje

Poleg običajnih avokada, jabolk in pomaranč, je B5 v jagodah in grenivkah. Eno kozarec dišečih jagod vsebuje približno 0,5 mg vitamina, en grenivka pa vsebuje 0,7 mg.

Meso in morski sadeži

Od mesa je najbolj bogata s pantotensko kislino teletina, raca, puran. Toda v njih je veliko manjša kot v piščančjih in govejih jetrih.

Meso in morski sadeži so bogati tudi z vitaminom B5

V 100 g govedine je le 0,53 mg, v jetrih pa približno 6,7 mg. Če pogledate, kaj morska hrana vsebuje zadostno količino vitamina B5, potem gre za morske ribe, jastoge in kaviar.

Na primer, 100 g roza lososa vsebuje skoraj milijon in pol. Žlička rdečega kaviarja bo telesu zagotovila 25% dnevne norme pantotenske kisline.

Mlečni izdelki in jajca

Piščančja jajca (100 g) vsebujejo 1,65 mg pantotenske kisline, v suhem rumenjaku veliko več - 7,76 mg. V mlečni industriji je ta številka nižja. V siru je 0,31 mg, v kravjem mleku pa 0,37 mg.

Žita, semena in oreški

Sončnično seme se lahko pohvali z zelo veliko količino vitamina - 7,6 mg, ki vodi v številu te snovi v tej kategoriji.

Za primerjavo, v arašidih - 1,5 mg, v pinjolah - 0,78 mg, v bučnih semenih - 0,56 mg. Pomagajo tudi pivski kvas in pšenični kalčki. B5 je obogaten z rjavim rižem in pšeničnimi kosmiči. 100 g ovsene kaše vsebuje 0,30 mg.

Priporočila za uporabo

Če je problem pomanjkanja vitamina B5 samo z uvedbo večjega števila takšnih izdelkov v jedilnik, ki vsebuje povečano količino snovi, zdravnik predpiše sintetično drogo.

V primeru akutnega pomanjkanja vitamina lahko zdravnik predpiše vitaminske kapsule.

Pri tem se uporablja kalcijev pantotenat.

Indikacije za uporabo kalcijevega pantotenata lahko so naslednji:

  1. Ekcem;
  2. Pljučnica, bronhialna astma, bronhitis;
  3. Težave s težo;
  4. Alergije;
  5. Anemija in toksikoza pri nosečnicah;
  6. Nevralgija;
  7. Slab promet;
  8. Bolezni srca;
  9. Ateroskleroza;
  10. Nenalezljive bolezni prebavil;
  11. Izterjava pooperacijskega obdobja;
  12. Sindrom odtegnitve alkohola.

Če veste, katera živila vsebujejo vitamin B5, lahko iz njih pripravite okusne in raznolike jedi, ki lahko telesu zagotovijo pomembne vitamine in elemente v sledovih.

Zagotavljanje telesu potrebne dnevne norme pantotenske kisline bo okrepila imuniteto, normalno delovanje srčne mišice se bo nadaljevalo, delovanje možganov se bo izboljšalo, spanje se bo izboljšalo in odpornost na stres se bo povečala.

Ta video vam bo povedal o funkcijah vitamina B5 v človeškem telesu in primerih njegovega pomanjkanja.

Iz tega videa lahko spoznate učinke vitamina B5 na delovanje možganov.

Video na kratko opisuje vse, kar je povezano z vitaminom B5.

Ocene

Oglejte si video: 301 Najboljše od življenja - Walter Veith slovenski podnapisi (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send